Sivaslıların Sitesi
.........Sitemize Hoşgeldiniz.........

Sivasımız Ve Reklamsız Bir Site İçin Aşagıdaki Kayıt Ol'a Basınız

İyi Forumlar

Sivaslıların Sitesi

Sivasın, Sivaslının, Sivası Sevenin Sitesi
 
PORTALPORTAL  AnasayfaAnasayfa  AramaArama  Üye ListesiÜye Listesi  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

Paylaş | 
 

 Madımak Yemeği

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
By_CheeTaH
Administrator
Administrator
avatar

Mesaj Sayısı : 42
Kayıt tarihi : 25/08/09
Yaş : 22
Nerden : Sivas

MesajKonu: Madımak Yemeği   C.tesi Şub. 06, 2010 2:10 pm

Malzemeler


1 kg madımak
200 gr kıyma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 fincan bulgur
2 soğan
tuz
karabiber

Yapılışı

Madımakların kök tarafındaki kırmızı kısımlar alarak ayıklayın. Yıkadıktan sonra süzün ve soğanları soyup yemeklik şeklinde doğrayın. Tereyağına soğanları pembeleşene kadar kavurun ve kıyma ilave ederek 4-5 dakika pişirin. Salça ve sekiz su bardağı su ekleyip kaynatın. Madımak ilave edip 10 dakika kaynattıktan sonra bulguru ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edip tencerenin kapağını kapatarak 25-30 dakika kaynatın. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun


[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://sivasliyik.forumm.biz
 
Madımak Yemeği
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Sivaslıların Sitesi :: Sivasım :: Sivas Yemekleri-
Buraya geçin: